Comment bien choisir les craquelins commerciaux?   

 

Multigrains, blé entier, sans gras, sans sel…. Pas toujours évident de bien choisir ses craquelins, il a en a tellement !

  • Premièrement, on veut une liste d’ingrédients courte et constituée de grains entiers comme l’avoine, le riz brun, le quinoa, le blé entier, le son d’avoine, etc.
  • Deuxièmement, on veut beaucoup de fibres : au moins 3g par portion de 30g. Troisièmement, le sodium ne doit pas dépasser 250 mg par portion de 30g.
  • Finalement, on veut aussi limiter la quantité de gras à 3g par portion de 30g.

Quelques bons choix : Ryvita quinoa et sésame, Wasa multigrains ou Grissol Melba blé entier. Bonne épicerie !

Marina Parent, Diététiste Nutritionniste (23 avril 2019)