Semaine du 21 au 25 octobre

Bœuf Strogonoff Le bœuf Strogonoff (Stroganov, en russe) est une recette traditionnelle de la cuisine russe, à base de ragoût de viande de bœuf mariné, sauté, puis braisé et servi avec une sauce à la crème sûre, moutarde, paprika, oignons et cornichons. Ce plat est accompagné de savoureuses pâtes aux œufs.   Soupe spéciale Renée Lorsque j’étais petite, ma mère nous...

Lire la suite

Semaine du 14 octobre au 18 octobre

Jambalaya à la saucisse italienne douce et aux crevettes Vous connaissez le Jambalaya? C’est une spécialité culinaire à base de riz mexicain qui ressemble un peu à une paëlla .On y ajoute des saucisses, des crevettes et des légumes. Un plat parfumé et goûteux qui saura à coup sûr vous ravir.   Crème de brocoli et cheddar Cette préparation offre une onctuosité sans pareil, un...

Lire la suite

Semaine du 7 octobre au 11 octobre

Tournedos de poulet Notre tournedos est composé d’un médaillon de poulet (poitrine de poulet) ceinturé d’une belle tranche de bacon et nappé d’une sauce barbecue douce. Pour compléter ce plat, nous vous servirons des pommes de terre rissolées et des légumes.   Soupe aux légumes d’automne L’automne, avec ses belles récoltes, nous permet de vous offrir une magnifique soupe,...

Lire la suite

Douceurs du mois d’octobre

Gâteau aux dattes / Gâteau choco-bananes / Tarte aux pommes / Tarte aux bleuets /  

Lire la suite