Manger des bons gras pour protéger votre cœur

Il a été démontré par les études que le régime méditerranéen a un effet protecteur contre les maladies cardiovasculaires, entre autres grâce aux bons gras qu’il contient.

Sans nécessairement faire un virage à 180 degrés et adopter ce régime, il peut être bénéfique pour vous d’inclure plus de bons gras à votre alimentation.

  • Premièrement, assurez-vous d’avoir des oméga-3 de façon hebdomadaire en mangeant 2 portions de poisson gras par semaine (saumon, hareng, maquereau, sardines).
  • Deuxièmement, utiliser des huiles de qualité comme l’huile d’olive extra-vierge ou l’huile de canola.
  • Finalement, remplacer les gras saturés (mayo, beurre, shortening, aliments frits) par des options plus saines (graines de chia/lin/tournesol/sésame, avocat, beurre de noix).

Marina Parent, Diététiste Nutritionniste (15 mai 2019)