Bœuf Strogonoff

Le bœuf Stroganov ou bœuf Strogonoff (Stroganov, en russe) est une recette traditionnelle de la cuisine russe, à base de ragoût de viande de bœuf mariné, sauté, puis braisé servi avec une sauce à la crème sûre, de la moutarde, du paprika, des oignons, et des cornichons.

Rien que son nom fait rêver !!!Ce délicieux plat vous est accompagné de savoureuses pâtes aux œufs.

Velouté de choux-fleurs et carottes jaunes

Il va vous en faire voir de toutes les saveurs.  Cette préparation de choux-fleurs et carottes offre une onctuosité sans pareil en même temps qu’une belle couleur qui vous met en appétit.