Filet de truite

Délicieux filet de truite arrosé d’un beurre à la lime, échalotes et épices. Ce poisson vous est servi avec de l’orzo citronné. Un plat goûteux et plein de fraîcheur.

Soupe spéciale Renée

Lorsque j’étais petite, ma mère nous faisait une soupe qu’elle appelait la « soupe niaiseuse ». Toute simple, elle la préparait avec de la soupe poulet et nouilles Lipton et du jus de tomate. Nous vous proposons cette semaine, la soupe de ma mère revisitée et assurément plus santé.  Une bonne soupe maison avec des morceaux de poulet, de la crème de tomate et des pâtes alimentaires. Tout aussi réconfortante mais beaucoup moins niaiseuse, puisque j’ai ajouté tout l’alphabet !