Filet de truite grillé au beurre maître d’hôtel        

Le beurre maître d’hôtel accompagne très bien les poissons, c’est un classique de la cuisine française. Il est composé d’échalotes françaises, de citron, de persil, d’estragon.

Votre poisson, aromatisé avec ce beurre, aura un goût divin. Il vous sera servi avec des patates grecques. 

 

Soupe « Noces italiennes »

Une soupe faite de pâtes rondes, d’épinards et de petites boulettes de viande (porc et bœuf). Une soupe, on ne peut plus nourrissante et absolument délicieuse.