Aiglefin sauce Cauchoise

C’est de la France, plus précisément de la Normandie gourmande, que nous vient cette recette «absolument» St-Valentin.

Un délicieux filet d’aiglefin, cuit au four et nappé d’une sauce au vin & champignons. Ce repas sera accompagné de pommes de terre rôties et de légumes variés.

Profitez bien de ce délice et bon appétit !

Soupe des milles & une nuits

Dans le livre des Mille et une nuits, nous trouvons de nombreuses histoires qui se passent en Orient, des histoires délicieuses et un peu magiques, d’où le nom de notre soupe.

Elle est faite d’ingrédients tels les pois chiches, le couscous israélien et plusieurs bons légumes. Elle est assaisonnée de savoureuses épices orientales.

Une soupe à faire rêver…