Cigares au chou

Un classique de votre enfance à redécouvrir…

 

Ce mets de la tradition culinaire québécoise est le réconfort de la cuisine d’autrefois. Feuilles de chou vert farcies, viande hachée, du riz, avec une sauce tomate évoilà !

 

En raison de leur contenu élevé en antioxydants, les légumes crucifères comme le chou pourraient aussi être utiles pour ralentir le développement d’autres maladies, notamment les maladies cardiovasculaires et les maladies liées au vieillissement.

 

Soupe ¨Noces italiennes¨

Un bouillon au poulet, avec des pâtes rondes, des épinards et des petites boulettes de viande! Nous avons fait cette semaine en ayant une pensée spéciale pour les amoureux de cette soupe. Toujours aussi populaire auprès de notre clientèle, nous sommes heureux de l’ajouter à votre menu pour cette semaine.

En Italie, cette délicieuse soupe était traditionnellement servie dans les mariages. Découvrez les petites boulettes de bœuf et porc hachés cuites dans un savoureux bouillon de poulet au parfum de basilic accompagnées d’épinards et de pâtes